Rijk verzorgde koud-warm buffetten of barbecue-buffet

In een ongedwongen sfeer met uw gasten proeven van een heerlijk koud en warm buffet.

Buffet arrangement Boerenbont (incl. drankjes)  61,- p.p.
  • Suggestie: Begin het arrangement varend (2 uur) € 490,00 met De Nesch of Claes Horn
  • Aanvang 15.30 uur:
  • 2 x koffie of thee met gesorteerd gebak
  • Gehele avond vrij drinken (m.u.v. buitenlands gedistilleerd.)
  • Pindamix, zoute koekjes op tafel
  • 1 x Amsterdamse bitterbal
  • 1 x Warm gesorteerd hapje
  • Diverse soorten brood met kruidenboter en tapenade
  • Rundvleessalade
  • Zalmsalade
  • Eiersalade
  • Borrelplank
  • Ceasarsalade
  • Ardenner ham met meloen
  • Gegrilde zalmfilet
  • Haassaté
  • Kip in champignonroomsaus
  • Rijst
  • Nasi 
  • Dessertverrassing
  • Kopje koffie of thee met chocolaatjes en pepermunt
  • 20.00 uur: Einde van Buffet arrangement Boerenbont.
Buffet arrangement Delftsblauw (incl. drankjes) 55,- p.p.
  • Suggestie: Begin het arrangement varend (2 uur) € 490,00 met De Nesch of Claes Horn
  • Aanvang 17.00 uur:
  • Glas prosecco
  • Gehele avond vrij drinken (m.u.v. buitenlands gedistilleerd.)
  • Zoute koekjes en olijven
  • 1 x Amsterdamse bitterbal
  • 1 x Warm gesorteerd hapje
  • Diverse soorten brood met kruidenboter en tapenade
  • Rundvleessalade
  • Kipkerriesalade
  • Waldorfsalade
  • Pastasalade met tonijn
  • Boerensalade
  • Borrelplank
  • Kip in stroganoffsaus
  • Haassaté
  • Rijst
  • Gegrilde groenten
  • Dessertverrassing
  • Kopje koffie of thee met chocolaatjes en pepermunt
  • 21.00 uur:
  • Einde van Buffet arrangement Delftsblauw.
Buffet Akersloot 41,- p.p.
  • Diverse soorten brood met kruidenboter en tapenade
  • Zalmsalade
  • Pastasalade
  • Eiersalade
  • Borrelplank
  • Gerookte makreel
  • Carpaccio salade
  • Gerookte zalm
  • Vitello tonato
  • Salade niçoise
  • Snackgroenten
  • Varkenshaassaté
  • Scharrelpot van kip
  • Gegrilde zalmfilet
  • Rijst
  • Gegrilde groenten
  • Diverse sauzen
  • IJstaart
  • Kopje koffie of thee met chocolaatjes en pepermunt
Buffet Alkmaar  36,50 p.p.
  • Diverse soorten brood met kruidenboter en tapenade
  • Rundvleessalade
  • Zalmsalade
  • Tonijnsalade
  • Ham-preisalade
  • Zoute haring
  • Kaasplankje
  • Ardenner ham met meloen
  • Hollandse salade
  • varkenshaassaté
  • Lasagne met groenten(v)
  • Scharrelpot van kip
  • Rijst met groenten
  • Gegrilde aardappeltjes
  • Dessertverrassing
  • Kopje koffie of thee met chocolaatjes en pepermunt 
Buffet Gelukkig Gezond  34,50 p.p.
  • Diverse soorten brood met kruidenboter en tapenade
  • Pastasalade
  • Fetasalade
  • Boerensalade
  • Tonijnsalade
  • Schaal knabbelgroenten met humus & guagomole
  • Carpaccio met oude kaas en pijnboompitten
  • Wraps divers gevuld
  • Vers fruitsalade
  • Kip in curry kokossaus
  • Gegrilde zam met groenten
  • Zilvervlies rijst 
  • Gegrilde groenten
  • Dessertverrassing
  • Kopje koffie of thee met chocolaatjes en pepermunt 
Buffet De Zaan  33,50 p.p.
  • Diverse soorten brood met kruidenboter en tapenade
  • Rundvleessalade
  • Boerensalade
  • Kipsalade
  • Salade met feta
  • Ham-preisalade
  • Carpaccio met pesto en oude kaas
  • Kaasplankje
  • Hollandse salade
  • Gehaktballetjes in satésaus
  • Kipfilet in Stroganoffsaus
  • Witte rijst
  • Frites
  • Dessertverrassing
  • Kopje koffie of thee met chocolaatjes en pepermunt
Buffet De Woude  30,-- p.p.
  • Diverse soorten brood met kruidenboter en tapenade
  • Rundvleessalade
  • Waldorfsalade
  • Ceasar salade
  • Ardenner ham met meloen
  • Kipkokossalade
  • Kipsaté
  • Gehaktballetjes in zoetzure saus
  • Rijst
  • Frites
  • Dessertverrassing
  • Kopje koffie of thee met chocolaatjes en pepermunt
Buffet Italië  29,50 p.p.
  • Diverse soorten brood met kruidenboter en tapenade
  • Pastasalade met tonijn
  • Salade Caprese
  • Carpacciosalade
  • Pastasalade met rucola, olijven, pijnboompitjes
  • Ardenner ham met meloen
  • Lasagne
  • Kip in Toscaanse saus
  • Italiaanse gehaktballetjes
  • Rijst Basilicata
  • Tiramisu
  • Kopje koffie of thee met chocolaatjes en pepermunt
Buffet Bali 21,- p.p.
  • Diverse soorten brood met kruidenboter en tapenade
  • Rundvleessalade
  • Kipkerriesalade
  • Rauwkostsalade
  • Kipsaté
  • Frites
  • Nasi
  • Verse Atjar
  • Kroepoek
Buffet Holland  30,50 p.p.
  • Zuurkoolstamppot
  • Boerenkool 
  • Snijbonenstamppot
  • Hutspot
  • Uitgebakken spekjes
  • Rookworst
  • Bal gehakt
  • Hollandse salade
  • Jus en uitgebakken spekjes
  • Dessert verrassing
  • Kopje koffie of thee met chocolaatjes en pepermunt
Barbecue-buffet  30,50 p.p.
  • Diverse soorten stokbrood met kruidenboter en tapenade
  • Pepersteaks
  • Hamburgers met broodjes
  • Kip-bistro schnitzels
  • Varkenshaassaté
  • Kipsaté
  • Zalmmootjes
  • Frites
  • Aardappeldippers
  • Rauwkostsalade
  • Aardappelsalade
  • Sausjes
  • Dessert: Magnum
  • Kopje koffie of thee met chocolaatjes en pepermunt
Kindermenu  8,- p.p.
  • Diverse soorten brood met kruidenboter en tapenade
  • Frites met kroket of frikandel of kaassoufflé of kipnuggets of poffertjes met poedersuiker
  • Vers fruit
  • Kinderijsje

 

Dessert​idee, voor een spetterende afsluiting van uw buffet:
Bruidsijstaart i.p.v dessertverrassing 6,50 p.p.
Dessertbuffet i.p.v dessertverrassing 8,-    p.p.
   
   
   
 
   
   
    
   
 
   
   


Koud-warm buffet op locatie of uw catering op maat? Vraag naar de mogelijkheden!

Heeft een u een dieet? Prettig als de kok het weet!